香蕉醋制作程序

　　材料：香蕉1-2根，红糖，颜色越深越好最好用黑糖，水果醋或米醋

　　做法：

　　1、把香蕉切成1-2厘米的薄片。

　　2、找一个可以密封的罐子，先放入红糖或黑糖。

　　3、倒入水果醋（或用米醋）倒满罐子。

　　4、把果醋和红糖搅匀。

　　5、放入切好的香蕉片。

　　6、盖上密封盖，密封24小时后就可以吃了。

　　香蕉醋除了可以直接饮用外，也可加在食物中，如牛奶、豆浆、蔬果汁、炖煮的蔬菜中等。一汤匙香蕉醋加一杯牛奶，口感类似酸奶。一汤匙香蕉醋加一杯豆浆，使浓郁的豆浆变清爽了。

香蕉醋为什么可以瘦身？

　　香蕉醋是通过“柠檬酸”循环原理发挥瘦身作用，柠檬酸循环是指将脂肪、碳水化合物、蛋白质等营养素分解转化成能量。香蕉醋中所含的醋酸、柠檬酸、苹果酸进到人体内，就会发生柠檬酸循环。香蕉中所含葡萄糖更为活化，从而发挥出最大功效。

　　香蕉有恢复疲劳、维持脑机能、缓解便秘、降血压、美容等效果；醋，可以恢复疲劳、促进新陈代谢、血液循环、消化机能等作用；黑糖，富含钾钙铁、维生素B6等多种营养成分。这三种成分有效的组合在一起，没有有害物质的产生，并且可以在无副作用的前提下把体内环境调整到最适合减肥的状态。

　　香蕉醋饮用要注意

　　香蕉醋不宜空腹喝，不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化。

　　香蕉醋也不能喝太多。每天饮用3汤匙，可分配早、午、晚各一汤匙，可直接喝或用冷开水稀释。