豆腐减肥食谱：
　　一、苦瓜豆腐
　　材料 豆腐50~100g、1条苦瓜、绞肉100g、葱少量、酱油少量
　　热量 约350卡
　　苦瓜味重，很爽口。
　　作法
　　苦瓜清洗后切块挖空;豆腐切碎和绞肉、少量的葱及酱油全部放入碗中，用汤匙混合搅拌，将搅拌好的食材，纷纷塞入挖空的苦瓜中，再放入电锅中蒸约1小时~1小时30分钟即可。
　　二、豆腐汤
　　材料 豆腐50~100g、冬粉50g、高丽菜100g、海带100g、番茄100g
　　热量 约180卡
　　汤不油腻，清淡又好喝。
　　作法
　　将高丽菜、海带及番茄用水清洗，豆腐切块，高丽菜切丝，番茄切片，然后将所有食材放入锅中，再加水约1000cc煮熟即可。