夏天出汗较多，体内水分流失严重，喝粥补充身体所需水分的同时，还能保护胃黏膜，利于营养吸收。特别是对于上了年纪或胃不好的人群来说，具有强大的滋补功效。下面这款去火养生绿豆薏米粥，具有清火利湿、润肠排毒、明目安神之功效，很是适合夏天食用哦！

材料：绿豆1 大把、薏米1 大把、燕麦片1 把、莲子9 颗、玉米片1 把、冰糖适量。

步骤：1. 备料。薏米、绿豆、莲子三种食材混合放入容器内，洗净，清水浸泡 1 小时以上；

　　    2. 将浸泡好的薏米、绿豆、莲子放入锅中，加适量水，大火煮开，转小火煮至薏米软烂。（1 小时就差不多了）；

　　    3. 加入玉米片和燕麦片，继续小火煮 20 分钟后关火；

　　    4. 喜欢甜的可以加入适量冰糖。（不喜甜的话不加也可以。）

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