节日期间，亲朋好友聚会，美食美酒，杯盏交错间嘴巴自然忍不住多吃了，一个节日后，估计很多人都会感觉自己胖了。是该清清肠，排排毒，让自己身体重回健康状态了！今天在这里告诉大家一个小窍门，吃点东西轻松瘦回！

节日清肠排毒芹菜食谱（吃点轻松瘦回）

材料：芹菜 2根、鸡蛋 2个、小米椒 2个、生抽 1汤匙、糖 1茶匙、料酒 1/2汤匙、盐适量。

做法：1、芹菜去筋，切段备用；

           2、红米椒切圈备用；

           3、2个鸡蛋打入碗中并打散，碗中倒入料酒和盐，搅拌均匀；

           4、 碗中倒入料酒和盐，搅拌均匀，锅中热油，将鸡蛋液倒入锅中，大火迅速翻炒至金黄，盛出备用；

           5、接着锅中重新热油，倒入切好的红米椒圈小火爆香，锅中倒入芹菜段，大火快速翻炒2分钟至断生，接着锅中依次倒入生抽、糖、盐，翻炒均匀；

           6、最后将炒好的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀就可以出锅了！

功效：清肠通便、润肺止咳、消脂减肥。高纤维的芹菜能改善肠胃蠕动，加快人体代谢，是绝佳的清肠排毒食物首选！

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