现在已经是初春季节，这个季节养生吃很有学问，下面几款食物最适合初春季节食用，堪称为初春养生食物八宝。

初春食物八宝一：菠菜

菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥，一年四季都有，但以春季为佳，春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。

初春食物八宝二：葱蒜

葱、蒜提高春日阳气，具有杀菌防病的效果。春天的葱和蒜都是新出的，因此在一年中的营养最为丰富。春天是传染病多发季节，适当吃一些可以预防呼吸道疾病。

初春八宝食物三：山药

山药含有人体所需的16种氨基酸，具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。现代科学证明，山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。

初春八宝食物四：春之芽

食春芽是大自然的赐予，中医经典著作《黄帝内经》说要“食岁谷”，意思就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。

初春八宝食物五：糯米

糯米有补中益气、补充营养的作用，寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，也就是适合天冷时容易肚痛腹泻或肚子冰凉的人吃，但糯米不易消化，若是易消化不良的人，1天吃约半个手掌的量即可。

初春八宝食物六：春韭

韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭最宜人体阳气，为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。

初春八宝食物七：葡萄干

葡萄干是很好的补中气食物，对人体有益气补血的作用。可养肝血，适合易贫血、常头晕目眩的人吃。春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血所需，不过因糖分较高，所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃，建议1天不要吃超过半个手掌的量。

初春八宝食物八：大红枣

红枣维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效，是一味春季养脾佳品。

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