又名羊角豆，原产于非洲，含有多种植物胶质，尝起来滑溜顺口，有助消化、保护肝脏、健胃整肠。此外，秋葵富维他命C与水溶性纤维，多吃可以养颜美容，让肌肤白嫩细滑。

　　和风生鲜卷

　　材料：

　　薄米纸1张、秋葵2根、洋葱5g、红萝卜5g、莴苣20g、柴鱼5g 、山药5g、鲔鱼丁50g

　　作法：

　　1、所有食材切丝。

　　2、薄米纸泡过温水后，摆上切丝食材，卷起。

　　3、切段后即可食用。