西兰花：抗癌强身

　　在西方国家有”穷人的医生”美称的西兰花，除了能抗癌外，所含的类黄酮丰富，对于清除血脂、降低心血管疾病很有帮助，还能预防感冒，帮助妳摆脱”病美人”的封号。

　　西兰花优格色拉

　　材料：

　　西兰花1朵、小黄瓜1条、小西红柿5个、玉米粒、面包丁、蜂蜜适量、优格1盒

　　作法：

　　1、西兰花清洗、切小朵，水煮开后，加点盐，汆烫西兰花，起锅后过冰水冷却。

　　2、将小黄瓜切段、小西红柿对切。在碗中依序放入玉米粒、小黄瓜、西兰花、小西红柿，并淋上拌好蜂蜜优格。