具有优质均衡的植物性蛋白，并含有大豆异黄酮，是最佳的天然女性荷尔蒙，吃了让气色红润、肤质佳！每日可食用1-2块。忌：患痛风要减量食用。

皮蛋豆腐

　　材料：

　　盒装嫩豆腐1盒、皮蛋1个、柴鱼片适量、香油1匙、酱油膏3匙

　　作法：

　　1、豆腐切半装盘。

　　2、皮蛋去壳后对切，放在豆腐上。

　　3、依序淋上酱油膏、香油、撒上柴鱼片即可。